Gör slut på lite humle som blivit liggandes.
RnC IPA |
American IPA |
Type: All Grain | Date: 2013-09-01 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Batch Size (fermenter): 20,00 l | Brewer: AleBundy | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Boil Size: 31,65 l | Asst Brewer: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Boil Time: 90 min | Equipment: AleBundy | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
End of Boil Volume 23,40 l | Brewhouse Efficiency: 73,00 % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Final Bottling Volume: 18,49 l | Est Mash Efficiency 82,1 % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fermentation: Ale, Two Stage | Taste Rating(out of 50): 30,0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Taste Notes: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients |
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Ingredients
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Beer Profile |
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Est Original Gravity: 1,064 SG | Measured Original Gravity: 1,066 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Est Final Gravity: 1,012 SG | Measured Final Gravity: 1,013 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Estimated Alcohol by Vol: 6,9 % | Actual Alcohol by Vol: 7,0 % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bitterness: 57,0 IBUs | Calories: 626,2 kcal/l | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Est Color: 19,6 EBC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mash Profile |
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Mash Name: 1-Light-Medium Fredriks Mash | Total Grain Weight: 5,55 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sparge Water: 20,56 l | Grain Temperature: 22,2 C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sparge Temperature: 75,6 C | Tun Temperature: 22,2 C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Adjust Temp for Equipment: TRUE | Mash PH: 5,20 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mash Steps
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Sparge Step: Fly sparge with 20,56 l water at 75,6 C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mash Notes: Mäskprofil passande 27L rostfri gryta |
17,5L@65C 4ml mjölksyra + 20L@75C 2ml mjölksyra
09:30 mäsk 64,5C
29L urlakat SG1052
12:00 Kokstart
12:30 60min
13:00 30min
13:10 Kylspral + Protafloc
13:10 20min
13:20 10min
13:25 5min
13:29 1min
13:30 Kokstop
28/9 19,5L OG1066 + 1L förkultur
10/10 Mycket jäst kvar i ölet. SG1020
16/10 SG1015
20/10 Torrhumlades med 45g Riwaka
3/11 FG1011 Tappades på fat